| |
Большая пивная тарелка 850/150/950 руб.
ассорти пивных закусок с тремя соусами
|  | Жареные свиные уши с фасолью (острые) 290/300 руб.
сладким луком и кориандром, подаются в пшеничной лепешке
| 
| Куриные крылья на выбор: 200/320 руб.
в кисло-сладком соусе/ жареные на мангале
| 
|
Кесадилья на выбор: 235/30/30/270 руб.
с курицей/ ветчиной/ грибами
| 
|
Креветки к пиву 200/250 руб.
отварные/ жареные
| 
|
Кольца кальмаров 160/30/250 руб.
с соусом «Тар-Тар»
| 
|
Поп - корн 190 руб.
- куриный с соусом «BBQ» 150/30
- рыбный с соусом «Шашлычный» 120/30
| 
|
Сырные шарики 150/30/190руб.
острые/ не острые
| 
| Колбаски - гриль 200/100/100/30/5/450 руб.
пивные колбаски с картофельным пюре и тушеной капустой
- мергес (сочетание говядины и баранины с оливковым маслом)
- итальянские острые (сочетание свинины, базилика и толченых семян фенхеля)
- римские (сочетание свинины, орегано и сыра моцарелла)
| 
|
Холодные закуски
Рыбное ассорти 130/50/490 руб.
копченый угорь, семга слабого посола, масляная холодного копчения
|  | Семга слабого посола 160/270 руб.
с тостами из белого хлеба и сливочным маслом
| 
|
Ассорти итальянских деликатесов 155/450 руб.
«Коппа», «Парма», Милано»
| 
|
Мясное ассорти 150/30/400 руб.
бастурма, ростбиф, буженина, подается с горчицей
| 
|
Язык говяжий с хреном и горчицей 80/45/280 руб.
| 
|
Маринованные свиные уши 120/180руб.
великолепная закуска под водку
| 
|
Сырное ассорти 160/30/30/380 руб.
сыры: «Камамбер», «Пармезан», «Дор-блю» и «Мраморный», подаются с медом и грушей
| 
|
Моцарелла с помидорами 230/350 руб.
сыр «Моцарелла» со свежими томатами под соусом «Песто» |  |
Карпаччо из лосося 160/340 руб.
тонко нарезанное филе лосося под оливковым маслом с салатом «Руккола», каперсами и сыром «Пармезан»
| 
|
Карпаччо из говядины 180/350 руб.
тонко нарезанная сырая говяжья вырезка по оливковым маслом
с салатом «Руккола» и сыром «Пармезан»
| 
|
Карпаччо из тунца 160/360 руб.
тонко нарезанное филе тунца под оливковым маслом с салатом «Руккола»,каперсами и сыром «Пармезан»
| 
|
Разносолы 185/280 руб.
маринованные: корнишоны, помидоры «Черри», перец «Чили», чеснок, кукуруза и черемша
| 
|
Овощная поляна 180/10/250 руб.
ассорти из свежих овощей: огурцы, помидоры, редис, болгарский перец и зелень
|
|
Маринованные грибы 105/210 руб.
Боровики/ Опята/ Лисички/ Маслята/ Шампиньоны
|  |
Маслины/Оливки 125/150 руб.
| 
|
Салаты
«Цезарь»
- с курицей 270/320 руб.
- с семгой слабого посола 245/350 руб.
- с тигровыми креветками 240/490 руб.
листья салатов «Романо» и «Айсберг» заправленные соусом «Цезарь»,на основе оливкового масла и анчоусов, с чесночными гренками и сыром «Пармезан»
|  |
Руккола с креветками 200/560 руб.
листья салата «Руккола» под оригинальной бальзамической заправкой,подается с тигровыми креветками и лепестками сыра пармезан
| 
|
«Примавера» 205/320 руб.
микс-салат заправленный бальзамическим уксусом и соевым соусомс семгой слабого посола
| 
|
«Нежность» 210/280 руб.
мясо снежного краба со свежим огурцом, сладкой кукурузой и куриным яйцом,под корейским майонезом
| 
|
«Тайский» 225/490 руб.
теплый салат с обжаренной говяжьей вырезкой, свежими овощами,листьями салата «Романо», мятой, базиликом и кориандром,заправленный пикантным Тайским соусом
| 
|
«Оливье»
- с ветчиной 225/210 руб.
- с лососем и красной икрой 220/290 руб.
| 
|
«Ле Бреньер» 270/310руб.
салат из буженины, копченой говядины и телячьего языка, с овощами и проросшими зернами сои, заправленный соусом «Бреньер»
| 
|
«Баварский» 250/270 руб.
филе сельди с отварным картофелем, малосольным огурцом и маринованнымишампиньонами, под горчичным соусом
| 
|
«Греческий» 260/260руб.
салат из свежих овощей под оливковой заправкой и козьим сыром | 
|
Горячие закуски
Жульен 120/150 руб.
с грибами / семгой и шпинатом / курицей
|  | Тигровые креветки в кляре 90/120/30/420 руб.
подаются с соусом «Гедзе» и овощами в кляре
| 
|
Мидии Киви 120/30/280 руб.
запеченные под сырно–чесночной пастой с соусом «песто»
| 
|
Баклажан по-милански 200/50/340 руб.
запеченные под сырно–чесночной пастой с соусом «песто»
| 
|
Блинчики
- с красной икрой 100/30/20/270 руб.
- c семгой слабого посола 100/30/20/150 руб.
- со сметаной/ сгущенным молоком/ медом 100/30/100 руб.
| 
|
Супы
Борщ «Останкинский» 330/200 руб.
подается в буханке хлеба с чесноком, сметаной и зеленью
| 
|
Солянка мясная 325/280 руб.
на копченостях
| 
|
Суп из морепродуктов с анисом 370/310 руб.
морепродукты в рыбном бульоне с добавлением аниса
| 
|
Крем-суп из шампиньонов 250/15/210 руб.
подается с ароматными гренками
| 
| Куриный бульон с яйцом и зеленью 300/120 руб.
| |
Паста
Феттуччине Сальмоне 335/370 руб.
паста со шпинатом и лососем, в сливочном соусе
|  |
Карбонара 320/320 руб.
с беконом, в сливочно-яичном соусе и сыром «Пармезан»
| 
|
Фарфалле 4 сыра 285/260 руб.
паста под соусом из 4-х сыров
| 
|
Пене Арабьятто 235/220 руб.
паста в томатном соусе
| 
| Пана Фунги 330/290 руб.
паста с грибами вешенками, беконом и луком пореем, в сливочном соусе
| 
|
Блюда из рыбы
Сибас 1шт/35/460 руб.
приготовленный на гриле
|  |
Дорадо 1шт/35/460 руб.
приготовленная на гриле
| 
|
Семга на пару 230/450 руб.
филе семги, маринованное в лимоне с эстрагоном, припущенное в белом вине, подается на овощном дюкселе из стручковой фасоли и шпината, под пряным сливочным соусом «Шафран»
| 
|
Лосось под соусом «Терияки» 160/150/30/520 руб.
приготовленный на гриле, подается с рулетиками из цуккини с картофельным пюре
| 
|
Радужная форель 1шт/50/640 руб.
максимально зачищенная от костей, фаршированная муссом из лосося, подается с апельсиновым соусом
| 
|
Блюда из мяса
Баварская рулька 1шт/200/750 руб.
свиная рулька, запеченная под медово-горчичным соусом, подается
с тушеной капустой и картофельным пюре
|  |
Рибай 200/80/50/980 руб.
стейк из мяса молодого бычка обжаренный на гриле, подается
с соусом "Деми- глас" и салатом микс с филе грейпфрута.
Рекомендуемая степень прожарки – medium.
| 
|
Телятина по-Рейнски 180/100/70/740 руб.
нежное филе телятины, обжаренное с тимьяном на оливковом масле, под грибным соусом, подается с брокколи на пару
| 
|
Телятина под винным соусом 250/720 руб.
стейк, обжаренный на гриле, подается под баклажаном и винным соусом
| 
| Мясной мешочек с грибами 300/420 руб.
свиная вырезка в слоеном тесте, фаршированная грибами в сливочном соусе и с сыром «Пармезан»
| 
|
Свиная корейка по-Галлийски 180/105/390 руб.
на косточке, приготовленная в сливочно-винном соусе,
подается с грушей и клюквой
| 
|
Пельмени домашние 200/50/300 руб.
соус на выбор: кетчуп/ масло/ сметана/ майонез/ горчица/ уксус
| 
|
Блюда из птицы
Цыплёнок BBQ 1шт/50/30/460 руб.
обжаренный на гриле до хрустящей корочке, приправленный чесночным маслом, подается на лаваше с соусом «BBQ»
|  |
Отбивная из индейки 125/40/380 руб.
обжаренная в сырной панировке, подается с яблоком в медовой глазури
| 
|
Куриная грудка «Дешоле» 200/100/350 руб.
приготовленная на гриле, под сырным соусом, подается с имбирём и шпинатом
| 
|
Блюда на мангале
Форель на углях 1шт/30/580 руб.
максимально очищенная от костей
| 
|
Стейк из семги 180/20/480 руб.
филе семги запеченное на углях
| 
|
Шашлык из баранины 150/60/30/30/480 руб.
с соусом «Шашлычный»
| 
|
Шашлык из свинины 150/60/30/30/320руб.
с соусом «Шашлычный»
| 
| Шашлык из курицы 150/60/30/30/320 руб.
с соусом «Шашлычный»
| 
|
Гарниры
Овощи на пару 100/110 руб.
| Овощи гриль 160/150 руб.
| Картофельное пюре 100/110 руб.
| Картофель по-деревенски 100/20/110 руб.
| Картофель фри 100/20/90 руб.
| Картофель отварной с зеленью 110/90 руб.
| Рис отварной 100/60 руб.
| Дополнительный соус 30/50 руб.
Майонез/ Сметана/ Кетчуп/ Домашний/ Шашлычный/ Ткемали
Сацибели/ Наршараб/ BBQ/ Горчица/ Хрен/ Тар-Тар/ Бальзамик Уксус/ Масло сливочное/ оливковое
| Хлебная корзина 100/5 руб.
белый/черный
| Булочка 40/20руб.
французская/пражская/с кунжутом
| Пирожок 60/45 руб.
с мясом/ капустой/ яблоком
|
Десертное меню
Шоколадная тартинка 70/45/150 руб.
нежный десерт из натурального шоколада, подается с карамельным соусом
|  |
Тирамису 100/260 руб.
итальянский десерт на основе сыра «Маскарпоне»
| 
|
Чизкейк 125/260 руб.
традиционный американский десерт из сыра
| 
|
Эстерхази 120/260 руб.
миндально-шоколадный торт
| 
|
Штрудель яблочный 120/260 руб.
| 
| Мороженое в ассортименте 1шарик/65 руб.
фисташковое/клубничное/шоколадное/ванильное
|
| Мороженое с фруктами 170/190 руб.
| 
|
Фруктовая тарелка 1200/900 руб.
| 
|
Фруктовая этажерка 3000/2000 руб.
| 
| | Фруктовый салат 150/180 руб. |
| Топинг для мороженого 20/50 руб.
сироп: клубничный/ шоколадный/ карамельный/ взбитые сливки |
|
Торт на заказ
Бисквитный 1200/1500 руб.
Клубничный/Фруктовый/Шоколадный с вишней
| Крепвиль блинный 2000/1500 руб.
| Чизкейк 1500/2400 руб.
| Тирамису 1800/3600 руб.
|
|
